今年母親節菜單融入多項創意了也美味精緻 歡迎大家多多指教
在客家料理領域中大膽突破 勇敢嘗試新挑戰 走出傳統包袱 希望大家會喜歡
從買菜 烹飪 攝影 修圖 撰稿 編輯美工都是自己完成
所以廚師也可以是多采多姿
刈包也稱虎咬豬 酸菜曠肉 香菜 花生粉相較與此菜色是採用梅干扣肉與苗栗大湖鄉酸菜夾進刈包中
口感讓人回味無窮，更稱托出客家美味的變化萬千。
北埔名產 柿餅入菜與海鮮鮮干貝及象拔蚌巧妙組合。
本菜單的第一道菜
遺忘已久的經典客家名菜 老菜脯燉雞 還加了連子喔!
蔬食養生料理
源自於國宴主廚阿基師的客家創意料理
繼續編輯中................
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