景美 風味客家菜 團體聚餐 大宴小酌 都適合

       

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主要食材以鴨肉、仿蟹黃、蝦米、地瓜、芋泥與香蔥酥組合料理，是道港式料理的延伸，鴨肉香酥及地瓜芋泥的特別綿密口感，值得品味。

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   嚴選（正港）黑尾魚肉質最鮮美
搭配新鮮旗魚,鮭魚,日本魚蛋組合成彩虹般的視覺，為今年母親節饗宴開先鋒，攻佔味蕾享受鮮美。

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運用南瓜果肉切成薄片包覆馬蹄，蝦仁，魚漿…等內餡，沉！在客家蒸蛋上，口感滑嫩爽口，是道老少咸宜夏季料理。

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今年母親節菜單中唯一焗烤類菜餚，剛拍完照請現場的客人品嚐反應很好，有法式焗烤風味。

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  結合多元料理，跳脫傳統思維，客家菜也可變得很精緻 ，在這重要的日子裡讓媽媽輕鬆一下，惱人的宴席菜就交給"風味客家菜館"就可以了。
 
菜單價格以人數做調整。

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這是我們2014新點菜單
百分之八十以傳統客家菜為主

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超值的外帶年菜 當日現做 不用退冰 只需蒸熱
精美年菜禮盒包裝 環保材質 可蒸 微波 免洗碗
輕輕鬆鬆在家圍爐過年，搭配早鳥專案優惠實施中。

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善用食品醃漬技術的客家族群，把節慶拜神祭祖的豬肉，在冰箱不普及的年代中，用鹽酒醃漬豬肉加以風乾儲存，待遠方親朋好友來作客時，取出下鍋煎香切成薄片沾上蒜醋汁，又是一道美味的桌心菜。
    風味客家菜館運用巧思加以改良，加入適當比例的辛香料更加豐富美味。

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