”土地公“客家話稱之”伯公“
每月初一 十五村民最重視拜土地公
感謝半個月以來保佑閤家平安
更祈求風調雨順 五穀豐收
供桌上都以傳統的三牲（豬肉 魷魚乾 豆腐乾）作為牲禮
傳統的客家婦女運用巧思把拜過後牲禮烹調出美味的”客家小炒“
流傳至今也早已遠近馳名
提醒客家後代子孫牢記祖先對伯公及大地的尊敬
也珍惜食材 勤儉惜物文化
- May 27 Mon 2013 17:27
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客家小炒
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